მზარეული

BLEND RESTAURANT აცხადებს მზარეულის ვაკანსიას.

მოვალეობები:
• კერძების მომზადება დამტკიცებული რეცეპტებისა და სტანდარტების შესაბამისად;
• საჭირო ინგრედიენტებისა და სამუშაო სივრცის წინასწარ მომზადება;
• კერძების ხარისხის, გემოსა და ვიზუალური სტანდარტის დაცვა;
• პროდუქტების სწორად შენახვისა და გამოყენების წესების დაცვა;
• სამზარეულოს სამუშაო სივრცისა და ინვენტარის სისუფთავის შენარჩუნება;
• საკვების უსაფრთხოებისა და ჰიგიენის სტანდარტების დაცვა;
• შეფ-მზარეულთან და სამზარეულოს გუნდის სხვა წევრებთან ეფექტური თანამშრომლობა;
• სამუშაო პროცესის განმავლობაში საჭირო ინგრედიენტებისა და პროდუქტების დროული მომზადება;
• სამზარეულოს ყოველდღიური სამუშაო პროცესების შეუფერხებლად წარმართვაში მონაწილეობა.

• მზარეულის პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;
• პროდუქტების დამუშავებისა და სამზარეულოს ძირითადი ტექნიკების ცოდნა;
• დანის უსაფრთხოდ და სწორად გამოყენების უნარი;
• რეცეპტებისა და სამუშაო სტანდარტების შესაბამისად მუშაობის უნარი;
• პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა და ორგანიზებულობა;
• სისუფთავისა და ჰიგიენის სტანდარტების დაცვა;
• გუნდში მუშაობის უნარი;
• სწრაფ და დინამიკურ გარემოში მუშაობის უნარი;
• ინგლისური ენის საბაზისო ცოდნა ჩაითვლება უპირატესობად.

სასურველი თვისებები:
• სუფთა;
• შრომისმოყვარე;
• მოწესრიგებული;
• პუნქტუალური;
• პასუხისმგებლობის მქონე.

სამუშაო პირობები:
• ჯანმრთელობის დაზღვევას;
• ტრანსპორტირებას;
• პროფესიული განვითარებისა და კარიერული ზრდის შესაძლებლობას;
• პროფესიონალურ და გუნდურ სამუშაო გარემოს;